O cogumelo "pêssego enrugado"

Uma das espécies de cogumelos mais raras e ameaçadas de extinção: o cogumelo "pêssego enrugado" (Rhodotus palmatus).

Com o declínio do carvão e escassez de olmos em toda a Europa, estes majestosos cogumelos estão ficando cada vez mais raros e mais ameaçados.

Se você se pergunta o que é a substância ambarina semelhante ao mel que se vê entre o cogumelo, trata-se da chamada "gutação", e é basicamente a forma que o fungo tem de purgar o excesso de água à medida que cresce.

Não é comestível.

Fotografia ©️ JamieHall Definitive Imaging