Caminho das Tropas

A Coxilha Rica é uma grande planície encravada a mais de mil metros acima
do nível do mar, na serra Catarinense.

O local dispõe de mais de cem quilômetros

de corredores de taipas (muros de pedras)

Intactos, constituindo em um patrimônio

Cultural, histórico, regional.

Construídos por escravos, negros e indígenas

e peões, os corredores evitavam a dispersão

Do gado conduzido pelos tropeiros na rota que ia de Sorocaba (SP) e Viamão (RS) na qual Lages era entreposto para viajantes.

Na época se levava animais de Viamão

até Sorocaba e para que índios e animais

não atacassem, eles fizeram corredores

De taipas, entre esses caminhos tem

várias fazendas históricas que serviam

de pousada para os Tropeiros.

Fonte: Felipe Torres | repost: Marcos do Pampa

Pequeno no tamanho, mas gigante na polêmica

Pequeno no tamanho, mas gigante na polêmica. O jiló é um daqueles alimentos que praticamente não tem meio-termo: ou a pessoa ama, ou não consegue comer nem um pedaço.

Foto Divulgação | Pecuária Certa

Muito presente na culinária brasileira, principalmente nas regiões Sudeste e Nordeste, o jiló veio originalmente da África e acabou conquistando espaço nas hortas, feiras e cozinhas do Brasil rural. Apesar de muita gente chamar de legume, botanicamente ele é considerado um fruto da mesma família da berinjela e do tomate.

O sabor forte e amargo é justamente o que divide tantas opiniões. Enquanto alguns rejeitam logo na primeira mordida, outros dizem que jiló bem preparado é uma verdadeira riqueza da culinária da roça.

Na cozinha, ele costuma aparecer refogado com alho e cebola, grelhado na chapa, empanado, recheado ou até acompanhando arroz, feijão e carne de panela. Tem também quem goste dele junto com fígado acebolado, uma combinação muito tradicional em várias famílias brasileiras.

Além do sabor marcante, o jiló também chama atenção por ser rico em fibras, vitaminas e antioxidantes. Muita gente mais antiga sempre falou que ele ajuda na digestão e “limpa o organismo”, embora o maior motivo do consumo ainda seja o gosto forte que conquista quem aprende a apreciar.

E no fim das contas, o jiló virou mais do que comida: virou debate. Basta aparecer uma foto dele que começa a divisão nos comentários entre quem ama e quem passa longe.

Porque quando um alimento consegue despertar tanta reação assim… ele deixa de ser apenas comida e vira parte da cultura popular da roça.

Sepultamento de Pet em jazigo da família humana já é possível em algumas cidades

O que você acha?

Repost: Reinaldo Gottino

A Câmara Municipal de Parnamirim, no Rio Grande do Norte, aprovou um projeto de lei que autoriza a realização de sepultamentos e cremações de animais domésticos em cemitérios públicos e privados da cidade. 

A proposta, de autoria do vereador Michael Borges (PP), segue agora para análise do Executivo.

Medidas semelhantes já foram adotadas no Rio de Janeiro, no Distrito Federal, em Santa Catarina e em municípios como Campinas, Matão e Poços de Caldas. 

A discussão ocorre em meio ao debate nacional sobre o reconhecimento da chamada “família multiespécie”, que também envolve temas como cuidados, guarda e atendimento veterinário dos animais. 

(Fonte: Blog Entre Pets & Beijos, no R7)

Zoológico pede doações de pets para alimentar predadores

Repost: Reinaldo Gottino

O Zoológico de Aalborg, no norte da Dinamarca, publicou um pedido para que donos de animais domésticos doem porquinhos-da-índia, coelhos, galinhas e pequenos cavalos para servirem de alimento a predadores como tigres, linces e leões. Segundo a instituição, os bichos doados são eutanasiados por uma equipe especializada antes de serem usados na alimentação dos carnívoros, como forma de preservar o comportamento natural dessas espécies. 

A prática, comum no país, gerou reações nas redes sociais. A vice-diretora do zoológico informou que a iniciativa é antiga e visa reaproveitar animais que precisariam ser sacrificados por outros motivos. Em 2014, o Zoológico de Copenhague já havia sido criticado internacionalmente após sacrificar uma girafa e leões com o mesmo objetivo.

Antes restrita à Amazônia, "febre oropouche" se espalha pelo País

Até 2023, a febre oropouche era uma doença quase exclusiva dos estados da Região Amazônica, mas este ano, o Espírito Santo, a quase 3 mil km de distância se tornou recordista de casos com 6.318 registros.

Repost: Reinaldo Gottino

Pesquisadores tentam entender o que levou a doença a se espalhar pelo Brasil, e gestores de saúde pensam estratégias para controlar a oropouche em meio a uma população sem nenhuma imunidade prévia. Este ano, infecções por oropouche já foram confirmadas em 18 estados mais o Distrito Federal, somando 11.805 casos. Cinco pessoas morreram pela doença, 4 no Rio de Janeiro e 1 no Espírito Santo e há duas mortes sendo investigadas. Em praticamente todas as semanas, os casos deste ano superam os do ano passado, e a expectativa é que que a soma de 2025 seja superior a quantia de 13.856 registrada em 2024. O número de mortos já é superior. No ano passado, foram quatro: 2 na Bahia, 1 no Espírito Santo e 1 em Santa Catarina. (Fonte: Agência Brasil).